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    脉冲强光杀菌让“菌”无处脉冲强光杀菌让“菌”无处遁行——访宁波中物光电杀菌技术有限公司总经理杨天晗

    更新时间:2015-07-13

    《食品安全导刊》2015年16期
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    【摘要】杨天晗：目前超高压杀菌技术在国内还处于起步阶段，设备的稳定性和便利性都有待进一步提高。同时超高压杀菌技术的设备成本投入很高，很多企业难以承担，这也使得目前的市场应用规模较小。

    【关键词】

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