【摘要】为了在不添加防腐剂和其它有害成分的前提下延长产品保质期,Stute公司多年来一直非常重视冷无菌灌装的发展。“Stute发布了产品不添加任何防腐剂的声明,因此,要求设备采用可控隔离间。距今约10年前出现可控隔离间配置后,Stute始终坚持采用冷无菌灌装工艺,”Stute公司工厂设计部采购经理Christoph Frankrone介绍道。起初,Stute仅使用冷无菌灌装生产纸盒装饮料,然后利用直线式灌装机冷无菌灌装PET瓶,此后还采用了小隔离间的旋转式灌装机。
【关键词】
《食品安全导刊》 2015-07-13
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