【摘要】随着改革开放的深入,我国人民的生活质量不断改善,对食品安全、环境卫生等方面的关注也与日俱增。总体来看,我国各类食品年产量巨大,占世界食品总产量的15%,其中肉类、果汁、水产类食品产量均占世界第一。但与此同时,我国食品工业产成品每年在运输和储存方面的损失却高达数百亿元,究其原因,问题大多出现在物流环节。通过变革将传统的基础物流向食品供应链现代物流转变,已成为食品行业面临的主要课题。
【关键词】
《食品安全导刊》 2015-07-14
《食品安全导刊》 2015-07-14
《食品安全导刊》 2015-07-14
《食品安全导刊》 2015-07-14
《计算机应用文摘·触控》 2015-07-23
《计算机应用文摘·触控》 2015-07-20
《计算机应用文摘·触控》 2015-07-22
《新潮电子》 2015-07-21
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