【摘要】在过去的几年中,中国国内的食品安全问题引起了国内消费者和政府的关注,因而政府采取并实施了更加严格的立法和制裁。美国食品哨兵网日前公布的全球食品安全违规事件最多的国家榜单中,中国赫然在列。为了避免食品安全问题的发生,食品制造商们必须确保其生产工艺和成品符合相关法案的要求。此外,国内制造商向海外出口产品这一趋势持续增长,这也意味着,食品企业的生产线必须符合各种食品安全立法和标准的要求,只有这样他们才有资格踏入利润丰厚的国际市场。针对食品制造商如何才能既达到各项监管要求又能同时保持其生产效率。
【关键词】
《食品安全导刊》 2015-07-14
《食品安全导刊》 2015-07-14
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《计算机应用文摘·触控》 2015-07-22
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