【摘要】在乳粉的生产过程中，如果操作不当，就有可能出现各种质量问题。目前乳粉常见的质量问题主要有：水分含量偏高、溶解度偏低、易结块、颗粒的形状及大小异常、有脂肪氧化味、色泽较差、细菌总数和大肠菌群超标、杂质度过高等。
【关键词】
《食品安全导刊》 2015-07-14
《广州大学学报（自然科学版）》 2015-07-14
《广州大学学报（自然科学版）》 2015-07-14
《食品安全导刊》 2015-07-14
《计算机应用文摘·触控》 2015-07-20
《计算机应用文摘·触控》 2015-07-22
《计算机应用文摘·触控》 2015-07-23
《新潮电子》 2015-07-21
010-56259535
关注中教数据库
Copyright © 2013-2016 ZJHJ Corporation,All Rights Reserved
个人中心
退出
发表评论
登录后发表评论 (已发布 0条)点亮你的头像 秀出你的观点