【摘要】自1996年转基因作物商业化以来，转基因技术研究范围不断扩大，转基因食品也越来越多地走进消费者的生活。2011年，全球转基因农作物种植面积达到1.6亿公顷，大量的转基因农产品被直接或间接的制成人类的食品，呈迅猛发展的趋势。以转基因生物为直接食品，作为原料加工生产的食品，以及喂养家畜得到的衍生食品，在广义上都可以称为转基因食品。
【关键词】
《广州大学学报（自然科学版）》 2015-07-14
《食品安全导刊》 2015-07-14
《食品安全导刊》 2015-07-14
《食品安全导刊》 2015-07-14
《计算机应用文摘·触控》 2015-07-23
《计算机应用文摘·触控》 2015-07-22
《新潮电子》 2015-07-21
《铝加工》 2015-07-20
010-56259535
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