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    以食品检验工培训为例谈高职院校分析类课程教学改革研究

    更新时间:2015-07-14

    《食品安全导刊》2014年22期
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    【摘要】本文阐述了在高职院校食品检验工的培训中，打破原有沿袭的教材编排顺序，按照学生认知的规律重新组织教材顺序，提高了学生对分析原理的掌握与实践操作能力，真正实现国家培养高素质劳动者的要求。

    【关键词】

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