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    使用Agilent5100SVDVICP-OES测定奶粉中元素含量

    更新时间:2015-09-07

    《食品安全导刊》2015年113期
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    【摘要】牛奶中的元素组成很大程度上反映了养殖环境的情况。牛奶在为人类提供营养的同时，也可能将有毒金属带入人体。分析牛奶类产品中高浓度营养元素和痕量有毒元素对确保产品质量安全以及分析环境污染而言都非常重要。

    【关键词】

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